 |
| Автор |
Сообщение |
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти  Добавлено: 18 окт 2014, 06:26 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58
Сообщения: 2430
|
|
Моей камере столь-ко же canon sx40, мечтаю преобрести что-то получше и видео камеру тоже. Пальцы очень похожи на настоящие, здорово! Они из песочного теста?
|
|
  |
|
|
|
ядан
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 18 окт 2014, 07:46 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 07 сен 2010, 04:27
Сообщения: 1489
Откуда: USA, NY
|
Lyuna писал(а): ядан писал(а): Никогда не пробовала самсу, дайте рецепт, плиз! Я хочу сразу сказать, что все на глаз. Я обычно фарша делаю много, остатки идут на котлеты или митболлы ( здесь добавляю сыр и итальянскую панировку). фарш :баранина, свинина или микс, что больше нравится;лук, соль, перец, если есть жирок, то еще лучше, у меня не всегда бывает. У нас баранина редко бывает. Тесто уже готовое и здесь надо помнить, что печется оно очень бысторо поэтому я довожу фарш до полуготовности на сковороде если это баранина, а если микс то не надо. Шитс разрезаю на квадраты. Леплю треугольники, те складываю противоположные углы квадрата. Духовку предварительно под огрейте . Выпекать при 350-400F ,30-40мин. если фарш сырой. А если полуготовый- 20 минут.Ну смотря какая духовка, у меня была духовка при которой я выпекала при максимальной температуре и никак  
_________________
Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.
|
|
| |
|
|
|
Умная Эльза
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 18 окт 2014, 10:06 |
|
Зарегистрирован: 23 авг 2010, 11:34
Сообщения: 20281
Откуда: TX
|
Чья-то писал(а): она уже старенькая, я ее три года назад покупала canon rebel t3i, техника сейчас стареет очень быстро. Вспомнила, пекла еще на хелоуин в том году пальцы, бррр мерзопакостно получились, но дети оценили   Гадость какая!!!  В том смысле, что шикарно! Реализм! 
_________________
Больше не модерирую ☺
|
|
| |
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 20 окт 2014, 03:18 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
|
Мои десерты
А теперь надо готовится к бесчисленным праздникам
Tart Tropezienne невероятно нежное сочетание воздушного бисквита с вишнево-апельсиновым курдом таящем во рту
_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
| |
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 20 окт 2014, 03:45 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
|
Кофейные макаронс с шоколадным макропоне
_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
Последний раз редактировалось serinak 20 окт 2014, 22:25, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| |
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 20 окт 2014, 03:55 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
|
Tres leches cake, or torta de tres leches (from Spanish, "three milks cake"). Торт -Три молока
_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
Последний раз редактировалось serinak 20 окт 2014, 07:01, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| |
|
|
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 20 окт 2014, 06:37 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58
Сообщения: 2430
|
|
serinak
превосходные рецепты и фотграфии, у нас утро, и я еще не завтракала поэтому с удовольствием бы отведывала кусочик одного из Ваших пирогов!
|
|
| |
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 20 окт 2014, 22:26 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
Strawberry, спасибо за комплимент
_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
| |
|
|
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 23 окт 2014, 07:10 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58
Сообщения: 2430
|
Делала совят для дочкиного благотворительного вечера, совята получились ну очень симпатичными! http://therussianchefina.com/baby-owl-cupcakes/ только сфотографировала...  не прошло и несколько минут ... вот что осталось.. к сожалению самой попробовать не удалось.. 
|
|
| |
|
|
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 23 окт 2014, 07:14 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58
Сообщения: 2430
|
serinak писал(а): Strawberry, спасибо за комплимент это не просто комплимент, а чистая правда! Я до этого видела Ваши фотографии, они очень талантливо выполнены, а рецепты из разряда профессионалов! Вы молодец!
|
|
| |
|
|
|
Умная Эльза
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 23 окт 2014, 07:47 |
|
Зарегистрирован: 23 авг 2010, 11:34
Сообщения: 20281
Откуда: TX
|
Strawberry писал(а): serinak писал(а): Strawberry, спасибо за комплимент это не просто комплимент, а чистая правда! Я до этого видела Ваши фотографии, они очень талантливо выполнены, а рецепты из разряда профессионалов! Вы молодец!   serinak, нет слоффф! Одни восхищенные смайлики!!
_________________
Больше не модерирую ☺
|
|
| |
|
|
|
Lyuna
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 23 окт 2014, 14:29 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 06 июл 2009, 02:30
Сообщения: 1259
Откуда: Москва/USA
|
Strawberry писал(а): serinak писал(а): Strawberry, спасибо за комплимент это не просто комплимент, а чистая правда! Я до этого видела Ваши фотографии, они очень талантливо выполнены, а рецепты из разряда профессионалов! Вы молодец! Присоединяюсь видела не раз фото Serinak - -все супер, подозреваю, что на вкус тоже
_________________
Life is good
|
|
| |
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 23 окт 2014, 22:21 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
Strawberry, Luyna, умная Эльза спасибо большое кондитерское дело, мое второе профессиональное увлечение, после основной профессии. Я отдыхаю, когда пеку и творю. Я влюблена в макаронсы, пеку их каждый день, в основном на заказы, но и семье перепадает Иногда правда бывает обидно, что некоторые форумские прямо и откровенно пишут, что не верят тому, что это я сама испекла 
_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
| |
|
|
|
Shuka
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 23 окт 2014, 22:38 |
|
Зарегистрирован: 03 мар 2008, 23:51
Сообщения: 1039
|
serinak писал(а): Иногда правда бывает обидно, что некоторые форумские прямо и откровенно пишут, что не верят тому, что это я сама испекла Так можно влегкую дурные мысли опровергнуть. Я могу к вам заехать завтра к вечернему чаю, и вы меня накормите от пуза ,в-основном, макаронами. Но и от других вкусняшек не откажусь.  Напишу отчет на форуме и все дела.
_________________
Когда ко мне брэд питт приедет
мне скажут это всё грибы
а я скажу я понимаю
и положу себе еще
|
|
| |
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 23 окт 2014, 22:44 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
Shuka писал(а): serinak писал(а): Иногда правда бывает обидно, что некоторые форумские прямо и откровенно пишут, что не верят тому, что это я сама испекла Так можно влегкую дурные мысли опровергнуть. Я могу к вам заехать завтра к вечернему чаю, и вы меня накормите от пуза ,в-основном, макаронами. Но и от других вкусняшек не откажусь. Напишу отчет на форуме и все дела. Shuka, спасибо ко мне уже Zvezda ревизором едет но вы следующая
_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
| |
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 41 |
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
