Часто задается вопрос, что же приготовить на десерт для американцев. Этот рецепт палочка-выручалочка даже для тех, кто совершенно не умеет печь. Делается очень быстро, выпекать ничего не надо и результат - восхитительно вкусное печенье



Ingredients:

1/2 cup unsalted butter, softened to room temperature
1/2 cup packed light brown sugar
1/4 cup granulated sugar
2 Tablespoons milk or cream
1 teaspoon vanilla extract
1 and 1/4 cups all-purpose flour (measured correctly)
1/8 teaspoon salt
1/2 cup mini chocolate chips
40-50 pretzels
8 oz semi-sweet chocolate, such as Ghirardelli
1 teaspoon shortening, optional
Directions:

Line a large cookie sheet with parchment paper or a silicone baking mat. Set aside.
In a large bowl using a handheld or stand mixer with a paddle attachment, beat the butter, granulated sugar and brown sugar together on medium speed until light and creamy. Add the milk and vanilla extract and mix until combined. Turn the mixer off and add the flour and salt. Mix on low speed at first, then turn the mixer up to medium speed and mix until combined. The dough will be thick and crumbly, just keep mixing until it comes together. Mix in mini chocolate chips.
Roll the dough into balls, about 2 teaspoons of dough per sandwich. The amount of dough per sandwich may vary; it depends how thick you want each dough filling. Sandwich balls between two pretzels and place on prepared baking sheet. Freeze for 20 minutes.
While the pretzel bites are chilling, break up the chocolate and melt with the shortening for about 1 minute in mircrowave, stirring every 20 seconds. The shortening is used to thin the chocolate out. Dip the pretzel bites halfway into the melted chocolate and place bites back on baking sheet. Refrigerate the dipped bites for at least 10 minutes to allow the chocolate to set. Cover and store pretzel bites in the refrigerator for up to 5 days.

Дополнение: муку можно заменить на ореховую. Еще вкуснее будет, если приготовить все, как по рецепту, до момента покрытия глазурью, поставить в духовку 330F на 30-35 минут, как будут готовы, остудить хорошо и покрыть шоколадной глазурью

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

Alen-ka, serinak какие же вы мастерицы!
Красота неописуемая!

Спасибо огромное!
На днях готовила тортик "Спартак". Очень похож на медовик, но вкуснее)

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Ален, дай рецепт,а?
Мне надо на группу печь
Спасибо!

Пожалуйста!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/50754-tort-spartak

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Фруктовый торт в форме кольца

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

serinak моё истетицкие чуйства пребывают в блаженной коме-истоме-неге

рафинированное совершенство

ты - великолепна

Хочу спартак!
И серинек комплимент за картинки
Безупречно!
Что б испечь на день рождения через пару дней...

_________________
Проживай каждую секунду жизни так насыщенно, как будто завтра не наступит! Не ленись брать от жизни все!

Только пеките спартак за сутки , а то и за двое, чтобы пропитался.

Аленка и Серинак у вас талант ! Открывайте уже свои кафешки

Оригинальное решение, когда торт и букет 2 в одном
шоколадно-кофейный торт с ягодным компоте, шоколадно-сливочным кремом и маринье

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

Strawberry, SnideOlly, Severinka спасибо вам все большое

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

Какая красота! Лаванда моя слабость...попробую таоке сделать!

_________________
Счастье - это ощущение внутреннего комфорта
Life Is a Journey, Not a Destination

free upload image

Шоколадный торт пропитанный вишнёвым ликёром и шоколадным кремом с летними ягодами , совершенно без яиц

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

в музей!