| Автор |
Сообщение |
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти  Добавлено: 21 дек 2016, 10:15 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
|
А в каком оно там виде было? Как джем или как ягоды в сиропе или как сырая протертая, но не такая густая как джем? И как насчет кислоты? Достаточно ли кислая или голый сахар и пектин.
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
  |
|
 |
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 21 дек 2016, 14:21 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
Jaxi писал(а): Альтея писал(а): Учительница писал(а): смородинового варенья точно нет а почему нет? насколько я помню, форумчанка Archer71 имеет ферму с ягодами где-то толи в Wi, то ли в Мичигане, и делает из ягод всякую продукцию которую продает . Мне кажется у нее должна быть смородина В Тджиках и Маршаллсах почти всегда бывает, и даже брусничное весь тот год там покупала. В нашем ТЖ никаких варений седни не було. Тока кофе/чай/пещеньки.
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
| |
|
|
|
Agnusya
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 21 дек 2016, 16:12 |
|
Зарегистрирован: 11 мар 2009, 11:01
Сообщения: 922
Откуда: Из страны направлений.
|
ВОт похвастаюсь... Пекла на день Благодарения... К Рождеству завтра буду печь - ванильный торт с карамелью))) 
_________________
На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый — не может. Фаина Раневская
|
|
| |
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 21 дек 2016, 17:02 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
|
А что внутри у него?
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
| |
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 21 дек 2016, 17:18 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
|
|
Девы, может у кого то есть проверенный рецепт теста для синамон банс? Делала два раза уже и оба раза не понравилось тесто. Причем первый раз я уже по рецепту видела что что то не то ( там вообще сахара не было) и все равно я сделала. Начинка и фростинг немного вытягивают, но хочется красивых банс
_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
| |
|
|
|
Agnusya
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 21 дек 2016, 19:19 |
|
Зарегистрирован: 11 мар 2009, 11:01
Сообщения: 922
Откуда: Из страны направлений.
|
Учительница писал(а): А что внутри у него? Ванильный торт с клюквенным джемом и покрыт взбитыми сливками. Все домашнее, включая джем. 
_________________
На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый — не может. Фаина Раневская
|
|
| |
|
|
|
Vozduh911
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 21 дек 2016, 21:50 |
|
Зарегистрирован: 18 июн 2016, 04:41
Сообщения: 83
Откуда: Украина, Запорожье->WI
|
Всем привет))скажите пжлста, где на их сметане процент указан,или вообще не указывают? я дико извиняюсь, если вопрос туповатый покажется... 
_________________
K1->GC
10.28.16-sent
11.13.16-received
11.30.16-Biometrics done
02.03.17 - Combo card
02.26.17 - RFE
06.23.17- Green Card was mailed
06.28.17 - Green Card !!!
--------------------------------
|
|
| |
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 21 дек 2016, 22:03 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
|
Vozduh911 писал(а): Всем привет))скажите пжлста, где на их сметане процент указан,или вообще не указывают? я дико извиняюсь, если вопрос туповатый покажется... У них указанно количество жира на 30 гр. ( например 6) И элементарной математикой можно посчитать жирность сметаны ( 20 % в данном случае).
_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
| |
|
|
|
Vozduh911
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 21 дек 2016, 22:33 |
|
Зарегистрирован: 18 июн 2016, 04:41
Сообщения: 83
Откуда: Украина, Запорожье->WI
|
Война писал(а): Vozduh911 писал(а): Всем привет))скажите пжлста, где на их сметане процент указан,или вообще не указывают? я дико извиняюсь, если вопрос туповатый покажется... У них указанно количество жира на 30 гр. ( например 6) И элементарной математикой можно посчитать жирность сметаны ( 20 % в данном случае). Благодарю)))))) 
_________________
K1->GC
10.28.16-sent
11.13.16-received
11.30.16-Biometrics done
02.03.17 - Combo card
02.26.17 - RFE
06.23.17- Green Card was mailed
06.28.17 - Green Card !!!
--------------------------------
|
|
| |
|
|
|
Альтея
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 09 янв 2017, 21:17 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 04 янв 2010, 15:38
Сообщения: 24111
|
|
вот сайт с продуктами из смородины форумчанки archer71
http://www.currantmist.com/
надеюсь она не обидится (у нее в подписи он есть)
_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!
|
|
| |
|
|
|
podrujka
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 04 мар 2017, 22:07 |
|
|
| Василиса-премудрая |
 |
|
|
Зарегистрирован: 16 май 2006, 09:40
Сообщения: 243
Откуда: Houston
|
serinak писал(а): Christmas champagne cake: Strawberry dakuaz, mandarin compote, joconde sponge, champagne mousse, chocolate glaze and chocolate mouses Какой красивый торт, молодчинка. Я тоже увлеклась глазированными тортами. Это мой первый опыт. Вот по этой ссылке готовила: http://cake.style/2016/05/24/white-choc ... laze-cake/ Немного толстоватая глазурь получилась. Сейчас в процессе ещё 2 торта к 8 Марта
| Вложения: |
IMG_8907.JPG [ 405.36 КБ | Просмотров: 2357 ]
|
|
|
| |
|
|
|
podrujka
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 23 апр 2017, 17:39 |
|
|
| Василиса-премудрая |
|
|
|
Зарегистрирован: 16 май 2006, 09:40
Сообщения: 243
Откуда: Houston
|
serinak писал(а): Светлана Гомез писал(а): Серинак, торт-мечта.
А где рецепт можно найти???????? Спасибо большое  Оригинальный рецепт здесь, http://andychef.ru/recipes/molly/ но я его видоизменила, делала торт на йогурте, лаванды вместо 40гр добавила 2 грамма, потому что иначе она очень горчит , меренгу делала итальянскую, а не французскую, как указано в рецепте, и пропорции брала свои. Украшала гнездом сделаным из сахара и крахмала , т.к. мастику не люблю Серинак, я тоже по рецептам Андрея делаю мусовые торты. Такой как у Вас ещё не делала. Очень красиво и аппетитно выглядит. Класс!!!
|
|
| |
|
|
|
Stella38
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 28 апр 2017, 09:30 |
|
Зарегистрирован: 13 янв 2016, 11:11
Сообщения: 11011
|
Я все никак не соберусь эти муссовые торты попробовать делать. Хочу с вот этого начать  https://www.youtube.com/watch?v=Y4AmTE_DZYQ&t=1061s
_________________
Счастье - это ощущение внутреннего комфорта
Life Is a Journey, Not a Destination
|
|
| |
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 01 май 2017, 01:10 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
|
Как вам? 
_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
| |
|
|
|
Изабелла
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 01 май 2017, 02:53 |
|
Зарегистрирован: 06 май 2016, 10:49
Сообщения: 1481
|
|
Это торт?
Видели торты Рената Агзамова?
_________________
Полюбила себя,
Оказалась та ещё стерва.
|
|
| |
|
|
|
