А я ни разу не пробовала черемуховый торт ли, пирог ли. Поделитесь рецептами? У меня черемуха растет, на след. год можно сварганить.
Сейчас поискала, может продают сухую в инете, не нашла. Кстати, наткнулась на инфу что chokecherry можно кущать (они тут видите ли гадают, можно или нет
), но косточки лучше не есть, т.к. в них цианид. А ведь тут вроде речь шла, что пирог пекут из размолотых сухих ягод, нет?
Много продают джемов с черемухой, но не сами ягоды. Интересно. Надо собрать ягоды и высушить, благо сушилка есть, но что делать с косточками?
Кстати, Черемуха - это Chokecherry, а не Chokeberry, which is the same as Aronia berries. Пока разобралась голову сломала.
Тут по ходу разные виды бывают, т.к. на банках с джемом часто красные ягодки.
