Необходимые продукты:

3 фунта диких грибов (мoжнo portobello mushrooms from your local supermarket)
3 oчeнь больших лука - белый или желтый лук
4-5 пучков петрушки
50 г сливочного масла
50 г растительного масла
соль, черный перец
1 стакан красное вино по желанию

Помойте и порежьте грибы на 5 миллиметров ломтиками.
Постaвте их в глубокую кастрюлю, добавьте сливочное масло,
соль и черный перец по вашему вкусу, достаточно воды для
покрытия грибов и варите их около 30 мин.
В то же время нарежьте лук большими ломтиками и обжарьте
его в растительном масле.
Когда грибы готовы, положите их с обжаренным луком в большой
кастрюлю, добавьте часть воды, в которую варили грибы (вода
должна едва покрывать продукты). Как только они начнут boiling,
помойте петрушку и нарежьте ее на 2-3 сантиметра (включая стебли)
и добавьте ее в грибы. In about 15 min add a glass of red wine (I never
use a cooking wine, it simply spoils the food). Turn down the fire and let
it cook slowly for another 20 min or until just a little bit liquid is left on the
bottom of the sauce pan.
Remove from fire, sprinkle some more black pepper and serve.

Martina, sorry for the english-russian mix. This Google translate is killing me

_________________
Great minds discuss ideas, average minds discuss events, small minds discuss people.

Они и в whole foods есть
И в publix у нас есть( не во всех)
Даже по-моему в трейдер джо-сах их видела

_________________
Иногда плохие вещи случаются с хорошими людьми тоже...

Piolka, спасибо. Завтра у меня гости - вегетарианцы. Вот на них и опробую.
И у нас рядом крутой азиатский магазин открыли: Маркет 99 называется по-моему. Там чего только нет. Грибов много. А рыбный отдел - это что-то!

_________________
Every nation gets the government it deserves.

Это не "заходите попозже" ли к вам прикатит с ответным визитом?

_________________
Иногда плохие вещи случаются с хорошими людьми тоже...

ЗП- всеядная, не претендует на гордое звание вегетарианца.

Нет, не она пока. И З.П. не вегетарианка.

_________________
Every nation gets the government it deserves.

Вместе ответили, защищая честь мясоедки.

_________________
Every nation gets the government it deserves.

Пральна, защищай честь смолоду.

А как Вы относитесь к зеленовастенькими бананами и твердоватыми персиками?
Там в параллелях ZooZoo помощь нужна))

Я оставляю их в магазинах для ЗуЗу.

_________________
Every nation gets the government it deserves.

Зеленовастеньким ничего не грозит, а персикам нужна такая фуйня за 3 бакса.
Мы купили прошлым летом, но так и не довелось использовать.
Съедаем раньше мошек.

Ой))

Да, вон Мартина не даст соврать.
Мартин, помнишь- купили 8 огромных персиков вчера?
Так вот- сегодня под вечер осталось только 2.
Я думаю, к утру управимся и с этими двумя.

Арбуз тоже весь умяли?

_________________
Every nation gets the government it deserves.

Да, а вот тот перец для жарки оказался все- таки hot.
Но есть можно.